让你多吃一碗米饭的西红柿炒蛋
简单
4人份
一道最简单家常的菜。酸甜可口大人孩子都非常喜爱。用来拌米饭不要太好吃啦。当然也可以煮面条。万能的快手菜！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤勺蕃茄酱
- 3个西红柿
- 3个鸡蛋
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 小半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗干净用小刀切十字备用
2
烧一壶开水倒入切好的西红柿里面。这一步是去西红柿外皮
3
泡一会后用手把皮撕掉后切块状备用。
4
三个鸡蛋打散。起锅热油后倒入蛋液滑熟后盛出备用。
5
锅洗干净后再起锅热油后倒入切块的西红柿炒，等西红柿的汁液全部炒出变稠后加入少量盐。
6
然后加入一汤勺番茄酱，半小勺糖后继续翻炒均匀，再加入之前炒好的鸡蛋。翻炒均匀后加少量鸡精就可以出锅了。出锅放葱花。（当然你也可以不放葱花）并不影响味道。
7
加了少量糖中和了西红柿的酸味。用来拌饭真的很好吃😋
