夏日快手凉米线
简单
4人份
热天吃什么？简单快手健康饱腹的凉米线啊！
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食材清单
其他
- 1/4张豆腐皮
- 1个番茄（小）
- 1勺甜酱油
- 1勺生抽
- 1勺酸醋
- 1根胡萝卜
- 200克米线
- 2瓣大蒜
- 一小把木耳
- 半根黄瓜
- 看你情况辣椒油
蔬菜类
- 2根香菜
- 2片生姜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回家的米线用热水烫一下。烫米线时姜蒜拍蓉用开水烫成姜蒜水备用
2
烫熟的米线放入凉开水浸泡至常温。黄瓜红萝卜豆腐皮木耳切丝，番茄去皮切成丁，香菜切末。这里看你喜欢什么配菜就准备什么，需要煮熟的需烫熟放凉
3
米线放入大碗中，倒入姜蒜水和其他液体。把切好的配菜铺在米线上，中间撒香菜末，大功告成！
4
如果喜欢肉的，就把肉炒成你喜欢的冒子（浇头）铺在米线上。
