南瓜玛德琳
简单
4人份
加入南瓜泥的玛德琳蛋糕，健康美味，颜值高。
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食材清单
其他
- 135克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 75克黄油
- 90克南瓜泥
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需材料，南瓜提前去皮蒸熟。
2
泡打粉加入低筋面粉中拌匀
3
鸡蛋打散
4
加入白糖搅拌均匀
5
黄油隔热水融化
6
融化成液体状态
7
南瓜泥加入蛋液中打没打均匀
8
筛入面粉拌匀
9
拌成光滑无干粉状态
10
分二次加入黄油
11
搅拌成顺滑细腻的状态
12
密封冷藏一小时
13
再取出室温放半小时
14
模具刷黄油
15
蛋糕糊装入裱花袋，剪个口子
16
把面糊挤入模具8分满
17
烤箱上火180，下火165提前预热好，把烤盘放入中层烤15分钟至上色鼓起
18
烤好立即取出烤盘
19
趁热倒在架子上放凉密封保存至第二天回油再吃，非常美味。
20
漂亮又营养的小蛋糕。
