紫薯酸奶千层
简单
4人份
第一次做千层，用料全部按照自己喜好。我用的内馅是紫薯和酸奶水果，没有用奶油，紫薯比较干，可以加牛奶混合到很湿润可以涂抹开的状态。完成之后发现还是用奶油更好，容易成型，酸奶很容易垮掉。 喜欢制作食物的过程，完全属于自己的时间，很放松。
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食材清单
其他
- 160g低筋面粉
- 160g酸奶
- 20g橄榄油
- 2个猕猴桃
- 2只鸡蛋
- 300g紫薯
- 500ml牛奶
调味料
- 20g红糖
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加糖混合，打至均匀细泡，加橄榄油，搅匀，加低筋面粉和牛奶，搅匀。白糖也是一样，我是因为家里只有红糖，做完之后发现加黄油更好，橄榄油会让饼皮有一种味道。我一共做了八张。
2
紫薯蒸熟加牛奶混合至湿润易抹开的状态。猕猴桃切块，酸奶里面我加了两个费列罗，正好家里有就放进去了，还行。
3
成品！
4
切块！
