忘情红丝绒热饮【山姆厨房】
简单
4人份
热巧克力绝对是专属于冬天的治愈系饮品，加了些许红丝绒的热巧，再配上打发奶油的topping，更多了点新年的氛围呢。 制作时间：15min
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食材清单
其他
- 1/2tsp香草精
- 15g+10g糖
- 1tsp红丝绒溶液
- 350g牛奶
- 50g+30g淡奶油
- 50g巧克力
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
量取新鲜的牛奶
2
将牛奶、巧克力、50g淡奶油、香草精、糖和一点点盐放入锅中，开小火不断搅拌。糖可以根据个人口味适当增减，不喜甜者也可以不加。
3
搅拌直至巧克力溶解。（如果巧克力本身较大可以切小块后放入锅中，这样溶解得比较快）
4
加入红丝绒溶液，根据自己喜好的颜色可以适当增减溶液数量。
5
将30g奶油和10g糖一起打发。
6
将打发好的奶油装入裱花袋，挤在红丝绒溶液上，也可以擦一点巧克力碎屑装饰。
