小金瓜馒头
简单
4人份
怀孕快5个多月，孕中期终于有点气力做馒头。 为添加营养以及不浪费开封又经常吃不完的奶粉，加了不少奶粉。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g奶粉
- 250克南瓜
- 2g碱
- 500g面粉
- 5g干酵母
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切小块蒸15min
2
温水+酵母+奶粉 搅拌至融化
3
南瓜+搅拌好的液体+面粉 = 和面
4
揉面至三不沾
5
发酵 （我用了松下蒸波炉的发酵功能。50min）
6
取出， 继续揉… 排气…
7
开始整形 喜欢啥捏啥形状
8
整形的时候小火暖蒸锅里的水。 整形完毕上锅盖盖子。再次发酵10-15min………
9
开大火蒸10min。 熄火。 再次静置5min。
10
揭盖，吃。
