自制牛肉丸

简单 4人份

小朋友喜欢吃丸子,又总觉得外面买不放心,所以参考了壁无痕Q弹牛肉丸的方子。小朋友说味道很棒。

自制牛肉丸
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食材清单

其他
  • 20克食用油
  • 220克(视肉干湿度增减)葱姜水
  • 4克无铝泡打粉
  • 6克淀粉
  • 700克牛肉
  • 少许味素或鸡精
  • 少许胡椒粉
  • 少许蚝油
调味料
  • 10克盐
  • 20克糖

营养成分

热量

316.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

699.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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