乌镇小吃--黄豆红糖麻糍✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
简单
4人份
在乌镇时吃到的一种小吃 ！！！ 就打算回家自己做！ 做法也很简单～ 做出来QQ哒～ 好吃哦 (*≧▽≦)
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食材清单
其他
- 200g糯米粉
- 少许玉米淀粉
- 水
- 花生
- 黄豆粉
调味料
- 红糖
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉和玉米淀粉混合
2
加入适量的水搅拌
3
将糯米粉成团揉至光滑
4
搓成一小小粒
5
我用的是太古的阿胶红糖
6
黄豆粉 是在超市里的五谷磨房专柜 买熟黄豆磨的
7
事先准备好花生 炒熟 去皮 压成花生碎
8
然后将花生碎与黄豆粉混合
9
加入适量的红糖（爱吃甜的可以多加红糖）
10
甜度适当调整
11
烧开水 煮至沸腾
12
将步骤一揉好的糯米团
13
一个个放进沸水中
14
煮至糯米丸子浮在水面
15
关火 盖上盖子 静置几分钟后将糯米丸子捞出
16
将糯米丸子放进冰水中
17
增加QQ哒口感～
18
随后将丸子放在花生红糖黄豆粉中
19
滚动滚动～
20
可以吃啰～～～ (*≧▽≦)