蟹柳四季豆
简单
4人份
这道菜，就一个字“香”，是炒蟹柳发出来的香味，在把蟹柳放进锅里、蟹柳受热的瞬间散发出来的香气沁人心脾啊！青蛙先生也很喜欢这道菜！ 此菜虽然加了生抽，但是只有10ml，为了是提一提味道，所以口感还是比较清淡的，而且青蛙先生也喜欢酱油做的菜。 用蟹柳和四季豆炒在一起，最初只是一个想法，不知道二者能不能一起做，于是上网查了一下，还真跳出了这道菜！但是同样的，这道菜也只是借用了一个名字，其他的方子神马的全都是自己的创意，没成想，成品出来的味道真的不一般哦！虽然清淡，但是也很下饭的说！
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食材清单
其他
- 10ml生抽
- 175g四季豆
- 2瓣蒜
- 4支蟹棒
- 少许味精
- 适量油
蔬菜
- 1个小洋葱
- 少许生姜粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做一锅水。
2
烧水同时处理四季豆，择好洗净切成段。
3
小洋葱去皮切丝。
4
水开后放入处理好的四季豆段，大火滚5分钟。
5
此时处理蟹棒。
6
剥掉塑料纸，用手撕成条再切成和四季豆段等尺寸的小条。
7
四季豆煮好沥干水备用。
8
蒜去皮切丝。
9
锅内热油，放入蒜和洋葱翻炒爆香。
10
接着放入沥干水的四季豆。
11
烹入生抽翻炒。
12
翻炒均匀后调入少许生姜粉、盐。
13
翻炒片刻加入蟹柳，调入少许味精。
14
彻底翻炒均匀。
15
之后装盘即可。
