西红柿菌菇肉片猫耳朵
简单
4人份
虽然是地道的南方人，可因为妈妈爱吃爱做面食，所以我也爱，现在我的孩子也爱，可见孩子的喜好跟你多么一脉相承~ 早上做芝麻糖油烙饼剩下的一小块面团，中午用它做了点猫耳朵~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一把（可以换成其他菇类）茶树菇
- 生抽
- 生粉
- 面粉
肉类
- 一小块里脊肉
蔬菜类
- 几根青菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团分成小剂子（指甲盖大小），将小面团竖起，用大拇指一按再往前一搓，这次没有用帘子，直接在案板上一搓即可。想要象贝壳面一样有花纹可以下面可以用不同的花纹帘子，比如寿司帘或等等
2
里脊肉用生抽，生粉抓捏腌渍一会
3
先将西红柿炒出汁液，加水煮猫耳朵，放入茶树菇，小火煮熟猫耳朵，加入里脊肉，青菜，再大火煮开，调入盐即可
