芙蓉豆沙包,美的爆表

简单 4人份

因为大宝挑食,小宝爱吃面食,第一次尝试做这个,结果出乎意料的成功

芙蓉豆沙包,美的爆表
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食材清单

其他
  • 150克南瓜
  • 150克紫薯
  • 180克牛奶
  • 400克豆沙
  • 5克酵母
  • 650克面粉
调味料
  • 20克白糖

营养成分

热量

520.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

9.0 克

2.0 克

897.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材,牛奶加热四十度左右把酵母倒进去,静置2分钟,和白糖一起倒进面粉里,开始和面

2

这是电饭锅煮的红豆,用勺子压成泥,因为水煮的会水水的,弄成泥状后放进锅里小火炒一下

3

炒成这样干干的就可以了,放点适量的白糖一起炒

4

面粉分成四等份,一等份和南瓜一起和面,另一份和紫薯和面,剩下两份白面。其实和的过程中靠手感,多少会感觉面硬或面稀,过程中稍微加点面粉或者加点水

5

和好的面冬天醒面至少一个多两个小时,温度高点的话也要40分钟吧,建议锅里烧开温水醒面比较快些,面团是原来的两倍大差不多就醒好了,里面呈棉絮蜂窝状态的样子就Ok了

6

醒好的南瓜面搓成小团,开始往里面加红豆泥

7

南瓜红豆球做好

8

再把紫薯面搓成小团,开始往里面加南瓜红豆球

9

最后往白面里面加紫薯南瓜红豆球,这里大家应该明白了为什么白面要两份了吧😀,我就是范了错误分成三等份导致白面后面不够了,南瓜面剩好多

10

最后一步做好的球球,用刀划开六等份,再醒个10分钟

11

冷水上锅,大火15分钟就好了

12

15分钟后全部开花啦,大功告成

13

美爆了吧

14

豆沙都炸开了

15

配上鲜榨的玉米香奶麦片汁,完美

16

开心的一口气吃完,老母亲成就感爆棚

17

小朋友们都喜欢,被外表吸引来不吃也会吃(°_°)…

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