加了红曲的玫瑰颜色粉粉的,增添了些许浪漫气氛,松软的口感配香甜的椰蓉,一块一块、一层一层的撕着吃,美味难挡。分享给课外班的小朋友,居然舍不得全吃光,一定要带回家让她最爱的姥姥也尝尝。
439.0 卡
27.0 克
40.0 克
34.0 克
5.0 克
1.0 克
337.0 毫克
B,E
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
面团材料除最后三种外放入面包桶
揉成光滑的面团
展开后把用水调匀的红曲和黄油包入面团中,启动面包面团程序
全程面包机操作至发酵完成
戳洞不回缩不塌陷
分割成40等份,每个约14-15g,滚圆松弛15分钟以上
用擀面杖擀成圆形
5个圆片翻面后叠放在一起
调好的馅料
取15g馅料放在圆片中间位置,最上面一片只放到圆心,不要放满
从压在下面的一片卷起
卷好后成桶装
用壁纸刀从中间切开
切口朝下排在9寸深烤盘上,放在温暖湿润处二发45-60分钟;
发酵好的面包胚表面刷牛奶,170度10分钟上色后加盖锡纸继续烤10分钟;
出炉后脱模晾凉,转密封盒储存。