冰糖银耳红枣羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4朵银耳
- 3颗红枣
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水泡发银耳，我是早起泡发，下午两点开始做。
2
泡发好的银耳撕成小块，去掉根蒂，清洗干净。
3
我用的是鲜红枣，泥沙较多，取少量盐搓掉泥沙，清洗干净，手撕成两半备用
4
砂锅放入足量的清水，烧开，放入银耳，再次翻开后转成文火慢炖45分钟后加入红枣，适量冰糖，再炖15分钟。有胶质析出关火，晾凉食用。
