干煎五香带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许五香粉
- 少许干淀粉
- 少许料酒
- 少许胡椒粉
- 适量带鱼
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼去腮、去内脏清洗干净，切成段
2
带鱼放入盐、白糖、料酒、五香粉、胡椒粉、葱姜片搓匀，腌制2小时入味
3
将带鱼块放在厨纸上吸干表面水分，再放入盆中加干淀粉搅拌均匀
4
平底锅内，计入少量的植物油铺满锅底，油温升至6成热时，放入带鱼，煎至两面金黄即可
