西班牙小吃churros
简单
4人份
西班牙小吃curros，或者说是西班牙的甜甜圈，一道简易的快手油炸食品。快过年了，正好这个可以在过年时候款待亲朋好友。吃的时候可以撒糖粉加肉桂粉，或者沾巧克力酱。美味！！！胖墩墩的小果子希望你喜欢。。。
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食材清单
其他
- 100g中粉
- 120ml水
- 2个全蛋
- 60g黄油
- 少许泡打粉
- 少量橙汁
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水、黄油、盐中火加热至沸腾。
2
小火加入过筛的中粉和泡打粉，用木勺搅拌成熟面团
3
离火后，少量多次加入蛋液，搅拌均匀后，加入少量橙汁调味，量的大小是面团能挂在筷子上，呈三角状。
4
用裱花袋加曲奇花嘴，挤成长10cm的条状。冷冻30分钟。
5
油锅放色拉油，180度温度，油炸。每次只放两个左右，否则太多容易炸时间长，失去脆劲儿。
