【熬乐多食谱】银耳莲子地瓜羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g蔓越莓干
- 200g红薯
- 30g干莲子
- 30g干银耳
- 4颗椰枣
- 4颗红枣
- 5g枸杞
- 适量红冰糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干银耳用水浸泡1小时，洗净捞出，撕成小朵 备用。莲子浸泡2小时，备用。
2
主锅中加入1000毫升水、银耳、莲子，以120度/6分钟/逆转/小勺，煮开。
3
以110度/30分钟/逆转/小勺 熬煮。
4
锅中加入红薯、蔓越莓、椰枣、红枣、枸杞、红冰糖，以110度/40分钟/逆转/小勺，熬制。
5
成品。
