营养美味的菌类汤
简单
4人份
最近啥就爱上喝汤了，每顿饭必会来一碗汤，我最爱做的就是菌类汤。
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食材清单
其他
- 10克水淀粉
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 1把金针菇
- 1根胡萝卜
- 2瓣蒜
- 5朵木耳
- 5朵香菇
- 炒勺老抽
蔬菜类
- 1根香菜
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 将香菇切成丝、胡萝卜切成丝、葱切成末、蒜切成末、香菜切成段备用。
2
2. 锅内放热，葱花爆香，将食材倒入锅内翻炒后再加适量的水。
3
3. 开锅后倒入水淀粉等第二次开锅，打鸡蛋花。
4
4. 鸡蛋下锅后打散洒上香菜，葱花，香油，老抽，生抽就可以出锅了。
