试了很多种面糊的配比,加了面粉的会粘牙,发现就用绿豆面做最好吃;
228.0 卡
6.0 克
15.0 克
26.0 克
3.0 克
9.0 克
190.0 毫克
D,C
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
调面糊,水要一点一点加入,搅拌要轻柔,避免面糊起筋;
调好面糊,来做薄脆,饺子皮擀成长条,在中间划几道;
平底锅倒少许油(为了更健康,没有油炸),擀好的饺子皮煎成两面金黄,顺便把火腿肠也煎一下;
凉锅刷油,倒入面糊,这样做的目的是为了面糊在不加热的情况下,更容易铺满整个锅底,然后开小火;
面糊开始变色的时候打入一颗鸡蛋;
鸡蛋轻轻搅散,覆盖整个煎饼,煎熟后撒上葱花和黑芝麻;
翻面,刷酱;
放上薄脆、火腿肠,卷好就开始吃吧;