酥皮泡芙
简单
4人份
建议提前制作泡芙馅 方中抹茶馅料只能填8个泡芙，喜欢的可以翻倍增加。没填馅的泡芙密封冷藏保存，在三天内吃完口感会好些。泡芙的外皮有着酥脆的口感，所以最好在吃之前才填上馅料。因为如果过早填入馅料，外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软。 如喜欢巧克力口味可把方中的白巧克力换成黑巧，抹茶粉换成等量可可粉。
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食材清单
其他
- 105克鸡蛋
- 107克牛奶
- 10克（可选）砂糖
- 1克砂糖
- 300克淡奶油
- 33克糖粉
- 40克白巧克力
- 41克低筋面粉
- 41克黄油
- 45克黄油
- 64克低筋面粉
- 7克抹茶粉（宇治御金香）
- 泡芙材料
- 泡芙馅材料
- 酥皮材料
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
