花胶淮山补元汤
简单
4人份
花胶，富含胶原质，在美容的同时，也迅速补充您的精力。配以健脾补元的淮山药、润肺润燥、养阴生津的玉竹，补血调胃的蜜枣。还有可以美白健脾、利水消肿的薏苡仁。可以说是美容养颜、滋补身体的极佳配伍汤料。花胶煲融后，胶原质融入汤中，糯糯的感觉绝对入喉即化，带给您极佳的口感。一家大小都爱喝的好汤。
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食材清单
其他
- 排骨
- 淮山
- 玉竹
- 花胶
- 薏米
- 蜜枣
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨剁成小块，飞水待用。
2
（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
3
花胶提前用清水淹泡20分钟，可以放入几片姜在清水里面以去除腥味。
4
把其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，连同排骨、花胶一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
