592.0 卡
16.0 克
30.0 克
34.0 克
7.0 克
17.0 克
914.0 毫克
B,C
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
1. 把西红柿切小块,大蒜切半,姜切片,大葱切大段。
2. 锅中下适量油,先铺上几片姜,在放入切花刀的鱼,两面煎一下。鱼和姜片先盛出来。
3. 在锅中放少许油,下豆豉翻炒。
4. 再下郫县豆瓣炒出红油。
5. 放入一半西红柿🍅,葱姜蒜(另切一些姜也可以)翻炒。尽量把西红柿的汁炒出来(可以用锅铲压一下)。
6. 把鱼放到锅里,加入适量水,水面刚盖过鱼。
7. 再加另一半的西红柿🍅,加入生抽2勺,糖半勺。接着炖,水开了之后小火炖。
8. 汤烧的差不多(喜欢喝汤的,多留点,不喜欢的少留点),加点香菜(没有可不加),一勺咸盐(根据自己的口味加)。出锅盛出来即可。美味的西红柿炖鱼就好了。香香的!