风车饼干
简单
4人份
六一儿童节那天为自己回味童年做的,味道很好,做法简单.
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 3-4克可可粉或抹茶粉
- 30克全蛋
- 75克无盐黄油
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.无盐奶油室温软化后打发，分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白
2
2.蛋打散成蛋液后，分2~3次加入做法1中拌匀
3
3.把低筋面粉过筛加入做法2中拌匀后即为原味面团，再将原味面团分成二份，一份加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团(或可可粉)。
4
4.将2份面团分别装入食品袋中，用擀面棍擀成相同大小尺寸的面皮后，放入冰箱冷藏约10分钟取出。
5
5.剪开塑胶袋后，再把略微冰硬的二份面团重5.叠在一起卷成圆柱状，用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻约30分钟，等待面团冰硬后取出，用刀子切成均等片状。
6
6.排放在烤盘上，180度烤箱上层约5-10分钟左右。
