核桃无糖酸奶蛋糕
简单
4人份
下班了，累了想吃蛋糕，但是又怕麻烦所以做了一个自创蛋糕，口感相当不错哟。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 600克颗粒面粉
- 一杯酸奶
- 发酵粉5克
- 橄榄油20克
- 牛奶220毫升
- 黄油20克
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
600克颗粒面粉加两个鸡蛋加220毫升牛奶等上述材料加在一起，用小刮刀和匀，面不成团，又不是面糊状，将小刮刀立起就可以了，不用蛋黄蛋清分离，不用打泡，在烤箱里（约40度）发酵一个半小时，有发酵大泡时就可使用（直接在玻璃烤盘里和面）
2
将糖粉20克，核桃40克还有蓝莓干30颗，绿色葡萄或黑色葡萄20颗（小半碗）铺垫在面上，用小勺略压实
3
将铺好辅料的玻璃烤盘和面料直接放入烤箱，不用预热，调到上下火，用190度烘烤20分钟，根据颜色再加几分钟。（考出来有两寸厚）为了烤透烤熟，我又加了170度15分钟。 备注：蛋糕里面低糖因为只是加入的酸奶有一点点甜味，但是在蛋糕表面有加入的20克的糖粉。）这样到美味的无糖酸奶蛋糕就做成了。
4
里面松软可口，表面酥香诱人
