红豆沙绿豆糕
简单
4人份
夏天来了来块冰冰凉凉的红豆沙绿豆糕吧！
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食材清单
其他
- 100g红小豆
- 250g去皮绿豆
- 70g黄油
- 75g麦芽糖
- 90g白砂糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净去皮绿豆250g 、红小豆100g，分别泡一夜
2
绿豆压力锅蒸15分钟或者普通蒸锅中火蒸40分钟，熟后压成泥※千万不能煮哦
3
制作绿豆时候可同时制作红豆，电饭煲煮50分钟，熟后压成泥
4
不粘锅中加入绿豆泥、白砂糖60g、黄油70g、麦芽糖50g一同炒制，炒到不粘勺子出锅
5
不粘锅中加入红豆泥、白糖30g、麦芽糖25g一同炒制，炒饭不粘勺子出锅
6
分成小剂子，每个剂子是40g用50g的月饼模具，馅15g皮25g，类似月饼的包法，包好放入模具中，压实点比较好脱模
