奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅
简单
4人份
哞～哞～
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食材清单
其他
- 100克水
- 1小匙竹炭粉
- 200克面粉（白面团）
- 200克面粉（黑面团）
- 3个干香菇
- 7个马蹄
- 8朵干木耳
- 一棵小的大白菜
- 馅料
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干的木耳和香菇用凉水泡发，然后剁碎。大白菜切碎后用3勺盐腌一下，出水后，把水挤掉不要。马蹄去皮剁碎。
2
所有馅料混合均匀。
3
先做白色面团，水加面粉搅均匀，用压面机压成一片。
4
做黑色面团。
5
搅拌均匀后，用压面机压成一片，反复压几次，面片就会变光滑了。
6
厚度要调整好，别太厚了，我一般是用，从最厚开始数第三个孔。
7
黑色面片揪一小块放在白色面片上，然后过压面机几次。
8
用圆形模具切圆片，就可以包了。
9
完成。
10
还做了其他颜色的，绿色菠菜，紫色紫薯，玫红色红心火龙果。你可以做任何喜欢的颜色，小朋友们喜欢艳丽的色彩。
