牛奶布丁(吉利丁片版)
简单
4人份
甜品可以满足味蕾的需求，很多女生、小孩都爱吃，当然，也是我的心头爱。炒鸡喜欢这道夏日冰爽小甜品，比买来的还好吃哇! 做法炒鸡简单，无需烤箱，100%成功。 按照这个食谱可以做8份布丁，每份100ml。 赶紧试试吧，放飞夏季燥热的心😘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克(2片)吉利丁片
- 250ml淡奶油
- 400ml牛奶
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
10克吉利丁片，每片剪成两半，在凉水中浸泡2分钟，水可淹过吉利丁片即可。泡软后捞出沥水(含水量大会影响成品效果)
3
400ml牛奶和250ml淡奶油倒入锅中小火加热(不用烧开)，不断搅拌，根据自己的喜甜程度加入适量白砂糖，我用了30克，做出来甜度刚刚好，不会很甜。搅拌至白砂糖融化。关火，放凉一会
4
泡软的吉利丁片倒入稍放凉的牛奶中，搅拌至融化(牛奶不宜超过70度，以免影响吉利丁的凝冻性)。奶液过筛2~3次，过完筛的布丁非常光滑细腻
5
倒入准备好的布丁瓶中(没有布丁瓶用其它容器都ok)
6
放入冰箱冷藏5小时以上
7
真的敲好吃哒
8
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