绵绵吃啊：泡椒萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺味极鲜
- 1根萝卜
- 200ml左右矿泉水
- 4瓣蒜
- 6个泡椒
- 8个小米椒
- 凭手感醋
调味料
- 一大块冰糖
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗干净，用盐腌制半个小时，去掉水后备用。
2
锅中加入少量矿泉水，加入冰糖、小米椒、泡椒和蒜片，烧开后晾凉备用。
3
水完全晾凉后把萝卜放进去，加入醋和1小勺左右的味极鲜，尝一下，酸味适度，如果这个时候汤汁就很蒜的话，萝卜会很酸等我。能尝出酸味就行了。
4
萝卜泡个2天左右，就可以吃啦。
5
细节