详解四角肉粽子包法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 22片粽叶
- 500克糯米
- 一勺五香粉
- 半勺鸡精
- 适量花生米
肉类
- 200克五花肉
调味料
- 5克盐
- 5勺酱油
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
江米秤好
2
冷水冷藏浸泡36小时以上
3
五花肉用酱油，盐，五香粉，鸡精拌匀
4
盖保鲜膜冰箱冷藏腌制8小时以上
5
粽叶开水下锅煮五分钟
6
捞出来清洗干净
7
拿两片叶子，从叶子尖部对折过来大概五分之一的长度
8
然后在对折
9
然后掀开一个边，一个粽子模型就做好了
10
放几粒花生米
11
一勺江米
12
夹一块肉放进去
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在放入适量的江米
14
然后把长出来的粽子叶折过来
15
两侧用手压紧
16
多出来的叶子根部折过来
17
拿棉线帮好
18
冷水下锅，水沫过粽子，高压锅煮40分钟
19
出锅
20
有食欲吧
