圣诞麋鹿凤梨酥
简单
4人份
圣诞马上就到啦，做点有意思的凤梨酥当作礼物吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克发酵黄油
- 160克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 20克奶粉
- 30克土豆淀粉
- 9g/一个凤梨馅儿
- 适量可可粉
调味料
- 25克糖粉
- 2克盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化到可以轻松按下去的地步，加入盐和糖粉，用手抽打匀就可以了，再分次加入蛋液，打匀，用电动打蛋器的用最低档，一定不要打发
2
低筋面粉、奶粉、土豆淀粉混合过筛加入黄油中，切拌或用手抓匀。静置半小时，配方量大概可以做30个小凤梨酥。
3
根据需要进行调色，我的小麋鹿直接用可可粉调色。调好色后，分成12g一个的小球球。
4
包好凤梨馅儿做造型。组装各部位的时候要刷点水来增加黏性，不然烤好后鼻子可能就掉了
5
烤箱170度预热，烤20分钟左右。一定不要烤过了，要不然就裂了
6
小可爱出炉，圣诞快乐鸭～
