小美版红烧鸡爪
简单
4人份
入手小美后做的第一道菜，以前每次做火候都不对，小美就相当靠谱了！又干净又好做！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1块桂皮
- 25克料酒
- 25克生抽
- 30克老抽
- 400克左右鸡爪
- 75克水
蔬菜类
- 1片姜
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗刷刷洗鸡爪，剪掉鸡爪的脚趾甲！放进小美网篮里，加水没过一半鸡爪，5分钟，50度，速度5，清洗干净。
2
洗干净主锅，加入油，姜，大蒜，八角，桂皮，3分钟，120度，反转小勺爆香
3
把鸡爪、生抽、老抽、冰糖、水、料酒倒入锅中，20分，V，反转小勺（前10分钟可以
4
5）
5
拿掉量杯，3分，V，反转
6
5，收汁。
7
吃。
