腊味杂蔬饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1大勺生抽
- 1大勺耗油
- 1根玉米
- 2小碗大米
- 6朵香菇
- 7根香肠
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种材料
2
干香菇提前泡发一小时，也可以用鲜香菇，个人感觉干的更香。泡发好去蒂，切丁。
3
香肠，土豆，胡萝卜切丁。玉米剥粒，或者用现成的玉米粒。葱切小葱花。
4
平底不粘锅放少许油，放入土豆丁，小火煎到出焦黄色。一定要提前煎土豆要不闷出饭的时候土豆不够软糯。
5
土豆煎的差不多以后放入腊肠一起用小火再煎一会儿，把腊肠的油煎出来。
6
把腊肠和土豆倒入炒锅，放胡萝卜粒，葱花，玉米，炒菜的勺一勺味极鲜，一小勺耗油，小火稍微炒一会儿，搅拌均匀就行。
7
淘大约可以出两大碗米饭的大米，加比平时煮米饭少一点点的水，把炒锅里的菜倒在米上面。按正常煮饭的时间把饭煮熟。
8
饭好后搅拌均匀就可以开动啦。
