奶香豆沙馒头
简单
4人份
面粉300克、奶粉30克、糖60克、水130克、淡奶10克、酵母4克
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食材清单
其他
- 120克红豆沙
- 130克温水
- 300克面粉
- 30克奶粉
- 4克酵母
- 5克淡奶
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有的材料放进盆里
2
揉成一个光洁的面团
3
盖上保鲜膜发酵至一倍大
4
程蜂窝状就发好了
5
接下来就是排气用手揉揉要想白白光光的馒头揉面这步很关键
6
揉好后洒一点干粉防粘揉成长条
7
把长条按平铺上豆沙然后收口
8
用刀切成大小相当的形状就可以开水上锅蒸了
9
Q弹的馒头就0k了
