厨娘好时光之实而不华低温发酵免揉面包
简单
4人份
烘焙小白终于买了烤箱，先自学几个免揉包，找到了这个台湾厨娘好时光里老师教的免揉包，自己做了，确实实而不华，全家都喜欢，很适合做早餐。按照全家人一顿早餐的量按比例调整了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 15克奶油
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 60克水
调味料
- 15克糖
- 4.5克盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、水、酵母放置一旁
2
面粉、盐、糖、酵母混合
3
1,2混合，刮刀搅拌。此时很黏，不要上手，搅拌后形成一个比较完整的面团，冰箱一晚上（8小时以上）
4
早上起来将面团排气，并揉光面，随意切成几块后进烤箱，我按照老师教的切蛋糕方式，切8块，每块都有三角形尖角。
5
烤箱170度，13-15分钟
