香煎梅花猪排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3块梅花猪排
- 料酒
- 若干生抽
- 若干老抽
调味品
- 若干糖
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅花猪排洗净去骨，肉锤敲松，加料酒生抽老抽糖调味腌制半天。用厨房纸巾擦干，每块猪排一切为二，然后加点食用油抓匀
2
大火热锅，烧热以后把肉平铺放入锅中，小火煎（肉已经用油抓匀了，锅里不需要再放油了）
3
煎好一面以后，翻面再煎
4
出锅可以吃啦
