方块葱花饼

简单 4人份

要想吃上好吃的饼,面和水的比例掌握好,冬天要用温水和面,下锅烙至不要时间过长,烙饼是要勤翻面,这样才能烙出好吃的饼!

方块葱花饼
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食材清单

其他
  • 170克温水
  • 2克泡打粉
  • 300克面粉
  • 3克酵母粉
  • 半根胡萝卜
  • 适量香肠
蔬菜类
  • 适量香葱
调味料
  • 1克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

438.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

229.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将泡打粉和盐放到面粉一起,用手动蛋抽拌匀

2

温水里加入糖和酵母粉融化开

3

融化好的酵母水倒入面粉

4

揉成光滑面团醒发5---10分钟

5

醒面时间,胡萝卜、香葱切碎末、香肠切小丁

6

醒好的面擀成长方形面片

7

刷上一层油(油酥)

8

均匀的撒上一层椒盐、花椒粉

9

撒上胡萝卜末

10

撒上香葱末

11

最后撒上香肠丁

12

从上往下折一层

13

在对折,整理好

14

切成两个手指宽的小段

15

热锅淋油

16

油热下入饼胚

17

中火煎至一面金黄翻面

18

烙至两面金黄立起来

19

出锅啦~

20

啊呜一口!

21

真香😊

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