日式麻婆豆腐
简单
4人份
在日本，大街上或是日剧里都不时能看到“中华料理”的招牌。有些中华料理是借鉴与改良，而有些则完全不是一道菜。 最具代表的就是“麻婆豆腐”了：四川人到了日本想念家乡菜，点了一碗，结果上来的豆腐不麻也不辣，没了辣子红油，酱烧汁取而代之。 莫不是对麻婆豆腐有什么误解？ 日式麻婆豆腐跟正宗两个字沾不上边，本身其实是另一道菜了。但好吃也是真的，软嫩豆腐和多种菌菇加酱烧汁煮，拌起面饭一绝~
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食材清单
其他
- 100g猪里脊
- 1瓷勺淀粉
- 1瓷勺蚝油
- 1盒嫩豆腐
- 2束葱
- 2瓷勺味霖
- 2瓷勺生抽
- 调料：
- 适量白芝麻
- 适量金针菇
- 适量香菇
- 适量黑胡椒
海鲜
- 适量蟹味菇
蔬菜类
- 1小块姜
调味品
- 2茶匙糖
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
