青提慕斯
简单
4人份
很早之前在某博上看到了一款青提蛋糕，一下子被它清新的气质吸引了，一直没有动手尝试下，眼看着夏天过去了，好吃的青提要下市了，赶快来试一下。 正好再次尝试下海绵蛋糕的制作(其实我一直失败来着，海绵蛋糕的坎过不去，感觉自己已经做顺了戚风了，应该没有问题了，哈哈)，经过一次失败的琢磨，第二次终于成功了，成品非常松软，配上带点酸味的酸奶慕斯馅和清甜的阳光玫瑰，口感真的很清新，非常值得一试。
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 10g吉利丁
- 140g浓稠酸奶
- 15g牛奶
- 200g淡奶油
- 20g柠檬汁
- 26g黄油
- 40g奶油奶酪
- 40g牛奶
- 4个鸡蛋
- 6g水饴
- 慕斯馅:
- 海绵蛋糕:
调味料
- 30g细砂糖
- 80g细砂糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
