小雨的生菜包饭
简单
4人份
这道生菜包饭的精髓之处便是青椒鸡蛋酱。酱炒好了就完美啦！
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食材清单
其他
- 3只鸡蛋
- 一个青椒
- 半勺蚝油
蔬菜
- 2大勺黄豆酱
- 若干片生菜
调味品
- 若干糖
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒洗净切成丁备用
2
三个鸡蛋加少许，一定是少少的盐打散
3
黄豆酱我用的是海天的，也可以用甜面酱。取一个小碗，把酱用水稀释之后放入蚝油，盐，糖搅拌均匀。
4
油热鸡蛋炒熟盛出备用
5
青椒丁放入油锅中翻炒，入炒好的鸡蛋，加入酱汁翻炒，倒入适量清水，炒到酱开锅没有水分就OK了！
6
可以拌饭，拌面，米饭绝配哦！
