麻辣手撕鸡丝

简单 4人份

用半只油鸡为老爸煲了一锅鸡汤，这锅汤煲了三个多小时，肉已经炖的很烂了，用筷子就能将肉和骨头分离出来。把鸡腿和鸡翅带给老爸让他啃了。剩下的鸡胸肉用手撕成丝放上黄瓜、香菜、蒜末、芝麻和一些简单的调味料做了一大盘麻辣鸡丝。最近阿呆在天津天天和其他航空公司谈价格协议，脑袋都大了，周日一大早就又回天津加班写报告去了。这盘麻辣鸡丝用来慰劳他，他特别爱吃鸡肉，呵呵。