黄鳝羹
简单
4人份
从老家坐大巴特意带来的野生黄鳝，媳妇爱吃
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食材清单
其他
- 克黄鳝300
- 勺料酒1
- 勺生抽1
- 淀粉20克
- 韭黄100克
- 香菇 50克
蔬菜
- 根葱1
蔬菜类
- 片姜1
调味料
- 克糖10
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄鳝切丝，韭黄切段，香菇切粒，葱姜切沫，淀粉加水溶开待用用
2
适量油热后加入黄鳝炒熟，然后加入葱姜炒，再加入韭黄香菇适当炒一下
3
加入料酒生抽等抄一下，加入适量的水和淀粉开锅放入适量的盐即可
