撒满酥粒的蔓越莓玛芬蛋糕（杯子蛋糕）
简单
4人份
来学一款正经的下午茶，一款零失败的蔓越莓玛芬蛋糕，撒满酥粒，吃了治愈一切矫情...
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- # 玛芬蛋糕部分
- # 酥粒部分
- 150g黄油
- 160g糖粉
- 270g低筋面粉
- 30g中筋面粉
- 30g黄油
- 4个鸡蛋
- 8g泡打粉
肉类
- 40ml牛奶
调味料
- 25g细砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备齐
2
黄油放微波炉加热30s融化呈液态，放凉备用。
3
在碗中打入全蛋液，加入糖粉、盐打发至发白。
4
加入牛奶搅拌均匀
5
把面粉、泡打粉混合均匀
6
筛入到4的混合物中。
7
搅拌到所有材料全部混合均匀，即可。
8
分次加入融化的液态黄油，手动打蛋器搅拌均匀，使黄油充分融合进面糊
9
此时
10
面糊看上去细腻无结块，有光泽
11
灌入裱花袋中
12
挤入纸杯中，7-8分满
13
准备酥粒，将材料混合，
14
表面撒酥粒和蔓越莓干，放入预热（5分钟）好的烤箱烘焙
15
上下火160°C，烘焙30分钟
16
出炉室温放凉，享用
