啤酒鸡（腿）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1瓶啤酒
- 3个辣椒
- 4勺半酱油
- 4只鸡腿
- 5或6片姜片
- 两三根香菜
- 半勺老抽
- 四五段葱段
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 一小勺盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油热后爆香大葱和姜片，鸡腿砍成小块放入炒熟
2
加入耗油，酱油，老抽，白糖继续翻炒到上色
3
鸡腿倒入锅内（也可以原炒锅但是感觉没那么香）加啤酒到没过鸡腿，大火加热到开后转小火炖
4
锅底还有少量汁的时候加入葱段和香菜，盐（喜欢辣的此处加辣椒）翻炒到收汁（喜欢酱汁淋饭吃的话可以提前关火了）
5
上菜开吃！（想要卖相好的话顶上加几根香菜）
