阿桑的孤独拌饭🥄
简单
4人份
第一次煮米饭，第一次拌饭，第一次淘鲜达... 值得记录的 #一人食# 韩式拌饭走起～
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1/3根西葫芦
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 1小把黄豆芽
- 1碗米饭
- 3勺雪碧
- 半朵香菇
- 适量白芝麻
蔬菜
- 1小把菠菜
调味料
- 1勺白砂糖
- 2勺韩国辣酱
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆芽清洗干净摘掉须备用
2
菠菜切掉根部清洗备用
3
西葫芦、胡萝卜、香菇洗净沥干
4
实际香菇用了半朵，西葫芦和胡萝卜都只用了一丢丢。烧开水分别焯熟黄豆芽和菠菜；切好的胡萝卜丝、西葫芦丝和香菇片放油里炒熟备用。
5
煎一个鸡蛋备用，牛肉卷焯熟后放蚝油炒入味。
6
调制酱料：2勺韩式辣酱+3勺雪碧+1勺香油+一勺白开水+1勺糖，搅拌均匀后撒上白芝麻。
7
第一次煮白米饭，一杯半米一个人吃有点多两个人正好，奈何我是～#孤独的美食家#～加水超出一个指节（差不多1cm）左右配比正好。完美出锅的香喷喷白米饭～
8
底部一层米饭，胡萝卜、西葫芦、黄豆芽、香菇、牛肉卷摆成一圈，中间放入荷包蛋，最后浇上秘制酱料，大功告成！
9
开拌🥄
10
今日伙食：韩式拌饭配雪碧🍻
