酸甜口溜肝尖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克猪肝
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺醋
- 1小根胡萝卜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2勺糖
- 4克盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切条，胡萝卜改刀切片
2
肝洗净，切片，用料酒腌一下，淀粉抓匀
3
锅里倒入油，烧热，把肝滑一下，变色盛出，把锅刷干净，重新放入底油
4
加入洋葱，胡萝卜翻炒几下，加入醋，把菜炒熟，加入肝，放糖，图片那么多就可以，加盐
5
炒匀，出锅
