皂角米紫薯莲子羹
简单
4人份
紫薯煮着煮着花青素就会满满溶解在汤汁里，皂角米吸饱水分后晶莹剔透的，一道美貌又美味的甜羹就诞生在这奇妙的搭配当中！
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食材清单
其他
- 百合
- 紫薯
- 莲子
调味料
- 冰糖
谷物
- 皂角米
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皂角米提前泡发12小时，紫薯削皮切成小块，莲子洗净备用
2
皂角米、莲子入锅加入适量清水，武火煮开后转文火煲半个小时
3
加入紫薯块继续煲半个小时
4
出锅前下冰糖调味即可
