超易家庭版空心麻球
简单
4人份
一看就会，材料简单，干净放心的空心麻球.
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 3克酵母（泡打粉）
- 60克开水
- 适量白芝麻
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉，白糖，泡打粉按配比放入盆中，加入开水
2
用筷子搅拌至棉絮状
3
手揉至不粘手，不粘锅，表面光滑，盖上布，静置醒面30分钟
4
取出一小段，揉搓至表面没有裂纹，光滑
5
将糯米球在芝麻中翻滚，若芝麻不粘，在糯米表面图上一层水
6
将之前揉好的糯米全部搓成圆球，上好芝麻
7
油烧至60-70度，即筷子插入油锅会起泡，放入麻球，转中小火.注意要不停翻滚，待麻球膨胀变成圆球后，将火转大，待表面变成金黄色出锅
8
外酥里嫩，宝宝也爱吃
