奶香红豆沙小面包
简单
4人份
一口一个 好吃 又可爱的 小面包 宝宝们的最爱 当早餐也不错哦🤩
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食材清单
乳制品
- 克奶粉
其他
- 1.5克酵母
- 10克炼乳
- 116克牛奶
- 175克面粉
- 1个蛋黄
- 1克酵母
- 20克黄油
- 33克炼乳
- 45克牛奶
- 75克面粉
- 主面团
- 内馅
- 种面团
- 适量自制豆沙
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
种面团的所有材料混合 揉在一起放冰箱里面 过夜冷藏发酵
2
把发酵好的面团切小块 放入主面团里 （除黄油和盐） 揉出厚膜就可以加黄油和盐了
3
在可以扯出来 比较结实的膜就可以 放入盆里基础发酵
4
发酵好的面团分6份 醒20分钟
5
擀长 上面放入豆沙馅
6
卷起来
7
切成你喜欢的大小
8
放入烤箱二次发酵
9
发酵好的 预热烤箱 190度上下火烤12分钟 颜色满意盖锡纸
10
出炉 放凉网上
11
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