小兔奶酪杏仁面包
简单
4人份
做几个面包小萌宠，你舍得吃掉吗？
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食材清单
其他
- #奶酪杏仁馅#
- #面团#
- 165ml水
- 1个约45克鸡蛋
- 20克奶粉
- 20克黄油
- 30克杏仁粉
- 330克面包
- 5克酵母
- 80克奶油奶酪
- 少量扁杏仁片
调味料
- 20克白糖
- 4克盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面团材料放入面包机，启动发面程序，时间1小时左右。
2
利用发面时间制作内馅儿：黄油和奶油奶酪隔热水融化，加入奶粉、杏仁粉搅拌均匀即可。
3
发好面，取出按压排气后，分成12等份。盖湿布醒发几分钟。取一块面团，揉圆按扁，包入馅料收口捏紧，注意包成椭圆形。
4
收口朝下，在一端插上两片形状完好的扁杏仁片，形成小🐰的长耳朵。注意，要把耳朵立起来才像小兔，如果太贴近身体，会变成小🐭的😄。
5
用牙签在耳朵下方戳两个小孔，嵌入两颗小红豆做眼睛。
6
放入温暖湿润的环境中进行二发，时间约20分钟。
7
二发完成后，筛上少量低粉装饰。注意检查眼睛和耳朵是否松动，可稍微按压固定。
8
放入预热完成的烤箱中层，上火175、下火130度，烤20分钟左右。注意观察火候。
9
至通体呈金黄色即可。
10
先跟小萌宠们玩一会儿😄
11
两个小乖乖😘
12
这么可爱，还是吞到肚子里比较放心😝
