万圣节木乃伊蛋糕
简单
4人份
这是一款制作非常简单的万圣节蛋糕，适用于各种蛋糕，可以很方便的完成哟！趁现在赶紧动起手来吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油（植物油）
- 120克白巧克力
- 14粒眼珠烘焙糖
- 20克蔓越莓
- 2个鸡蛋
- 60克淡奶油
- 70克低筋面粉
- 适量朗姆酒
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋放入厨师机中加入糖就行全蛋打发
2
打发到蛋糊坐浆无沉底，表面没有明显的气泡，感觉全蛋糊呈乳白色，并且很细腻即可
3
再筛入低筋面粉，最好分次筛入上下翻拌直到面糊完全细腻
4
加入黄油或是玉米油（如果用黄油要提前融化掉）和牛奶
5
再继续搅拌到面糊与油和牛奶完全融合
6
将面糊装入模具中，烤箱上下火预热到170中层度烤25分钟
7
蔓越莓用朗姆酒泡10分钟，然后将蔓越莓取出来
8
烤好的蛋糕放凉后包掉纸托
9
用手将蛋糕捏碎，捏成一粒粒的就可以
10
再加入蔓越莓和淡奶油，进行搅拌！此步骤用手就可以完成
11
将搅拌均匀的蛋糕，平均揉成7至8个，放在蛋糕架上
12
白巧克力隔水融化，注意加热的温度不要过高
13
在蛋糕架下面放一个干净的盘子，将白巧克力淋在蛋糕球上，再用筷子挑起一些白巧克力液，不规则的划上几道
14
然后再用烘焙眼状的糖进行最后的装饰，如果没有可以用翻糖或是巧克力做出眼睛的样子做装饰！切开看看里面的蛋糕很细腻，并且很好吃呢！
