香甜杏酱
简单
4人份
收到一箱鲜杏，有桃的香味却不甜，避免浪费，把它做成杏酱或杏干，香甜杏酱可以用来抹面包，泡水喝等。
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食材清单
其他
- 250克冰糖或白糖
- 2片柠檬
- 500克杏
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把杏洗干净，切半去核，加入糖腌制，放冰箱五～六小时。（现阶段皮可去可不去，在煮的过程中也可以轻易去掉）
2
加热不粘锅，直接倒入腌过的杏，还有两片柠檬。一边煮一边搅拌，直至果肉都变果泥就可以了。
3
把酱放入消毒过的果酱瓶子，盖好放冰箱保存，一般一个月内都不变质。用来涂面包、冲调成夏日冻饮🥤都很棒
4
还可以加糖直接浸泡一天后，泡冰水喝不错👍